1月26日上午，2024年首届山东·史口烧鸡吉祥贺年会开幕式在东营区举行。

市政协副主席刘志坚，省文化和旅游厅政策法规处副处长刘惠出席开幕式；东营区委书记赵明印出席并致辞；市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任孙典阔出席；市文化和旅游局党组书记、局长李慧芬出席并致辞；市商务局党组书记、局长张子柱，区政协主席杜书亮，区委常委、办公室主任、宣传部部长杨奎强，副区长李庆华等出席。

开幕式上播放了《史口烧鸡视频宣传片》和史口烧鸡吉祥贺年会主题曲《寻味·史口烧鸡风味长》，发布了史口烧鸡行业标准，为全市第六届烧鸡制作大赛获奖者颁奖，史口烧鸡推荐官进行了现场推介。

赵明印在致辞中表示，史口烧鸡拥有深厚的历史底蕴、独到的品质特质、广泛的品牌影响和浓厚的产兴民富底色，已然成为助力乡村全面振兴、促进共同富裕的重要增长点。东营区将以本次活动为契机，以“食”为媒、以“文”会友，推动史口烧鸡美名远扬，让沿黄非遗展现出永久魅力和时代风采；将坚持以文塑旅、以旅彰文，用心制作更多美食好品，优化整合各类服务资源，加快打造黄河口生态旅游集散保障基地，为擦亮“好客山东、好品山东”的品牌贡献力量。

李慧芬在致辞中指出，史口烧鸡作为东营市的一张重要美食名片，坚定扛牢传承和发扬百年制作技艺重任，烧鸡产品匠心独具、风味地道，具有领先发展优势和核心竞争力，已形成年产值超亿元的发展格局。东营市将坚持文旅兴农、产业惠农思路，持续提升史口烧鸡品牌知名度、传播力、影响力，为加快构建宜居宜游、独具风情魅力的现代文旅新城注入新的动能。

开幕式后，与会人员还参加了文化交流活动。