菜博会已成功举办了11届，共展示了3000多个蔬菜品种，300多项新技术、新成果。第十二届菜博会占地面积10000平方米的5号厅绚翠苑将集中展示117个果蔬品种，游客能观看到真正的百果园。
　　5号厅绚翠苑分为茄子种植区、辣椒种植区、西红柿种植区、黄瓜种植区、多种瓜类品种展示区及各类观赏、保健蔬菜种植区。
　　先进的嫁接技术能让1棵茄子挂3种果
　　在菜博会上，一株多果、一株多色、多株一果等蔬菜种植新技术，让人耳目一新，惊叹不已。5号厅的茄子品种有10多个，不仅有食用类，还有各种观赏茄，展示的新技术很有特色。在茄子种植区，十几棵高约3米的茄子树上竟有三种不同颜色的茄果竞相生长，除平常见的紫色长条茄子外，还有紫白相间的花纹茄子和雪白色长条茄子，错综相间。
　　20个西红柿品种“云集”展示。
　　西红柿是蔬菜王国里的重要成员，绚翠苑集中展示了20个西红柿品种都是精心挑选出的，目的就是展示其生长特点、培育方式，以方便各地来“取经”的菜农参观。
　　观赏类蔬菜成新宠
　　绚翠苑是个蔬菜大观园、民俗风情园，观赏类蔬菜随处可见。随处可见的观赏类廊架把绚翠苑连成了一片瓜园果苑，尽显田园风情。每年菜博会都会带动无数客商发展观光旅游，瓜廊果苑的创意已经为无数客商带来了丰厚的回报。展厅内的非洲大红茄，作为观赏用植物，也可用作嫁接砧木。非洲大红茄观赏期长、管理简便，适应性及抗逆性强，对土质要求不高，酸性土和碱性土均可以生长，对于菜农增收很有好处。现在观赏盆栽的巨大市场已经被越来越多的菜农意识到，非洲大红茄等蔬菜盆栽和观赏植物是今年展览展示的重点。