烟台的朝阳街是一条百年老街，其深厚的文化底蕴和独有的古典气质着实让众多烟台老百姓为之动容。在《烟台蓝色经济区旅游发展规划》中记者看到，朝阳古街整体改造项目此次也有着具体的规划，其中明确提出将朝阳街打造成烟台开埠文化旅游街区，打造烟台的“什刹海”，突出老烟台历史街区的风貌。
　　朝阳古街将重点开发几条旅游街区和几个小型休闲广场，并将朝阳街打造成“老字号”一条街。具体说来，就是将烟台开埠后一百多年延续下来的老字号在朝阳街进行集中展示，形成“开埠文化、传统美食、手工艺珍品、民俗风情、特色住宿”为一体的开埠文化商业旅游街区。其中，原来就在朝阳街的老字号店铺尽量在原址上经营，迁入的老字号将分布在朝阳街、海岸街、海关街、阜民街等主要街巷。
　　朝阳街上拥有很多宝贵的开埠文化遗址，包括东海关税务局公署旧址、宝时造钟厂旧址、克利顿饭店旧址等等。将这些具有明显开埠文化特征的建筑改造成众多小博物馆，与烟台山公园上的近现代建筑群形成呼应。东海关在改造成冰心纪念馆后，要打通与太平湾码头之间的交通，形成呼应联系。从文化遗址到近现代建筑再到冰心纪念馆，文化味道更加浓郁。