烟台市旅游局与烟台市旅游协会决定在第四届中国国际美食节期间，联合举办“东方海洋杯”烟台市餐饮名店评选活动。 
　　一、评选范围
　　全市范围内餐饮企业，包括独资、合资经营的韩国、日本料理店，西餐厅等。
　　二、评选办法
　　烟台市餐饮名店评选由公众投票、特邀评判和专家评分三部分组成。
　　1、公众投票
　　报名结束后，所有参评单位名单将统一刊登于各协办媒体和烟台旅游政务网进行公示，采取短信投票和网站点击投票两种形式接受广大市民参与投票。
　　2、特邀评判
　　公示及投票评选期间，组委会将聘请市民、媒体记者等特邀评判员，对各参选企业进行暗访、调研，独立打分。特邀评判员的打分范围主要以服务质量为主。
　　3、专家评分
　　组委会聘请烹饪大师、营养师、市民代表和媒体记者代表等组成专家评判组，对参选单位进行实地评分。
　　4、计分
　　公众投票得票数、特邀评判员打分和专家评分按40%、30%和30%的比例计算总分，按总分排列名次。
三、奖励
　　(一)企业奖励
　　中餐企业颁发“‘东方海洋杯’烟台市餐饮名店”牌匾，各类料理店、西餐厅等颁发“‘东方海洋杯’烟台市特色餐饮名店”牌匾。
　　评选结果统一刊登于相关报纸、网站等媒体，面向社会进行宣传报道。
　　评选出的餐饮名店，将由组委会统一安排，在第四届中国国际美食节期间进行宣传展示。
　　(二)公众奖励
　　评选结束后，将从投票支持获选餐饮名店的短信和网站用户中抽取3名支持奖，奖品价值2000元；另从所有短信和网站投票的市民游客中抽取5名幸运奖，奖品价值300元。
　　四、活动日程
      参选报名：截止8月31日 媒体公示、专家评判：9月1日-9月20日 
　　五、评选费用
　　报名费2000元，含宣传费、评审费、牌匾费、美食节宣传费等。
      参评企业于8月31日前，到烟台市旅游信息服务中心填表交费，或登录烟台旅游政务网(www.ytta.gov.cn)下载表格。报名时须携带本企业相关执照、证件复印件(具体要求见报名表格)。 
　　本次活动是第四届中国国际美食节期间的一个重要活动内容，是美食节期间，面向海内外游客展示和宣传烟台餐饮品牌形象的大好时机。希望各相关餐饮企业高度重视，积极参与。
　　电 话：6632782   传 真：6632780
　　联系人：李自俊 张宁巍 吕奕霏 丛 宁
　　网 址： www.ytta.gov.cn(烟台旅游政务网)
　　邮 箱：ytlyzxw@163.com
　　地 址：烟台市朝阳街44号
      附：1、《“东方海洋杯”烟台市餐饮名店评选标准》.doc

      2、《“东方海洋杯”烟台市餐饮名店评选报名表》.doc