烟台第四届国际美食节将于9月23日到10月7日在烟台旅游大世界举行。期间，将启动美食文化周活动，联合各大旅游企业推出一系列以“休闲、美食、文化”为主要内容的独具特色的旅游主题活动，全方位对外宣传推介“山海仙境葡萄酒城”的城市品牌和当地的旅游饮食文化。
　　美食周活动分两大板块：一是在烟台各酒店、餐饮店推出特色菜品、宴席，打造烟台“鲁菜之乡”的品牌；二是组委会邀请外地餐饮企业与烟台的饭店进行对接，推出不同菜系的美食。另外，美食节期间还将邀请营养健康专家，面向游客开办《低盐膳食与高血压的防护》知识讲座，为大众的饮食健康提供帮助。同时，在活动现场，还将组织烟台旅行社设立旅游咨询台，开展“鲁菜之乡”风情游活动，推出烟台及周边城市一至五日美食风情游。