8日，2010年秋季全国糖酒商品交易会新闻发布会和联络员工作会议在济南喜来登酒店召开。中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红，济南市委常委、副市长陈先运出席会议并讲话。 
　　2010年秋季全国糖酒商品交易会，定于10月8日—11日在济南国际会展中心和舜耕国际会展中心举办。本届糖酒会是继去年成功举办第十一届全运会和第七届国际园林花卉博览会后，济南举办的又一盛会，是糖酒会与济南市的第二次牵手。经过半年多的精心准备，目前糖酒会的各项会务工作已准备就绪。 
　　设独立的国际酒专馆 
　　据了解，本届糖酒会同时启用济南国际会展中心和舜耕国际会展中心，设置了国际酒、国际食品、白酒、黄酒、调味品、烘焙、乳制品、饮料、包装、机械等十大专区，涉及糖、酒、软饮料、乳品、调味品、食品包装与机械等20多个门类和相关领域，涵盖了糖酒食品行业从设计、生产、包装、配送、销售等产业链的各个环节。 
　　本届糖酒会展会规模再次刷新了济南展会历史纪录。截至10月6日下午，已有来自全国各省(市)、自治区、港澳台及德国、法国、美国、澳大利亚等20多个国家和地区的企业报名参展，展览面积13万平方米，标准展位达到5600个。目前，参展企业的布展工作已基本结束。 
　　值得一提的是，本届糖酒会国际化程度进一步提升，舜耕国际会展中心将成为葡萄酒、国际烈酒和食品专馆。据悉，设立独立的国际酒专馆为糖酒会历史上的首创。 
　　户外广告搭建结束 
　　广告历来是糖酒会的重要内容之一。最近几天，在济南的大街小巷，经常能看到新立起了各类与本届糖酒会相关的广告。 
　　据了解，按照糖酒会“统一管理、统一规划、统一收费、统一发布”的总要求，济南市全部放开了适合广告宣传的道路等户外资源，并通过提高广告审批效率，划定户外广告设置区域，创新广告设置和发布模式，开展打击违规违章广告活动等，以维护广告发布商的利益。 
　　目前，灯杆刀旗、护栏路牌、展馆喷绘广告已基本到位，实物模型、跨街门楼、升空气球、彩虹门、花车等10多种户外载体广告的搭建工作全部结束。 
　　诸多措施力保交通 
　　据了解，为保障糖酒会期间市内，特别是展场及周边交通顺畅，济南市投资1200多万元对国际会展中心广场、地下车库及会展路等硬件设施进行了升级改造;进一步完善了会场周边及重点道路的交通标志、交通安全服务设施;制定了城市公交、出租汽车和长途客运的运力调配、安全保障等工作方案;制作发放了糖酒会展场通行证件;在展场周边设置了13处临时专用停车场，新增车位3190个。 
　　糖酒会期间，公交将在重点线路增投运力;在代表入住宾馆与两个会展中心之间，全天提供高级大巴车专车服务，上午8点从酒店发往展馆，11：30从展馆返回酒店;下午2点从酒店发往展馆，下午5点从展馆返回酒店;在两个会展中心之间安排了代表免费乘车专线，10月8日-11日全天流水发车，上午7点-下午6点每15分钟一班两展馆对开，高峰时根据客流情况增发车辆，共投放公交客车20部;参照全运会开幕式的管理服务模式，在两个展场安排一定数量的出租汽车候客;长途客运将调整班车发车密度，按照每天10万人次的发送量，投放客运班车2800多辆，开行4500多个班次，并储备一定的运力作为应急使用。 
　　安保等工作扎实有效 
　　为高标准地做好会务接待服务工作，济南市制定了参会贵宾、重要媒体、重要外宾等接待工作和开幕式、总结大会等重大活动专项方案;落实了餐饮、住宿、用车、接送等服务工作;对相关工作人员、志愿者和全部服务人员进行了提前培训。此外，针对展会期间，参会人员密集，极易发生传染病传播和食品中毒事件的特点，济南市制定完善了相关工作方案和应急预案;进一步强化了展场周边和宾馆、酒店、超市、游乐场等重点区域、重点单位、重点商品的卫生防疫和安全监督检查;清理了场馆周边各类不规范摊点，落实了展场供餐企业，确保参会人员饮食供应与安全。 
　　济南市还开展市场秩序专项整治活动，加大了火车站周边地区宾馆、饭店和展场周边道路的检查执法力度，大力打击“会外展”。在安全保卫工作等方面也做了大量工作，以保障外地客商和市民的人身财产安全。